|
Rosbiefrolletjes Met Radijsroom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 g radijs, 40 g creme fraiche, mespunt geraspte mierikswortel, zout, peper, 12 kleine plakken rosbief
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Radijs schoonmaken, in kleine stukjes snijden, in de keukenmachine pureren. De radijspuree in een neteldoek vouwen, het vocht goed eruit drukken. Het uitgeperste puree met de creme fraiche, de mierikswortel, zout en peper mengen. Het mengsel in hoopjes over rosbiefplakjes verdelen, oprollen, met houten prikkers vaststeken. Garneren met radijs
|
|
|